Sandwich Cake

SANDWICH CAKE

Ένα δροσερό και νόστιμο σνακ που θα εντυπωσιάσει τους πάντες!!
Mια δημιουργική και διασκεδαστική ιδέα για να παρουσιάσεις ένα κλασικό σάντουιτς με έναν εντυπωσιακό τρόπο. Με στρώσεις από ψωμί, γαλοπούλα, τυρί και λαχανικά, αυτό το κέικ είναι ιδανικό για πάρτι ή για ένα ξεχωριστό γεύμα.

Υλικά:

Για τη βάση:

18 φέτες ψωμί τοστ
1 μικρή μαγιονέζα
6 φέτες τυρί του τοστ
6 φέτες γαλοπούλα
1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες χωρίς ζουμί
2 αγγούρια, κομμένα σε φέτες
3 αυγά, βρασμένα σφιχτά και κομμένα σε ροδέλες

Για την επικάλυψη:

2 συσκευασίες τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια, 200 γρ. το καθένα
100 γρ. κρέμα γάλακτος

Για το γαρνίρισμα (προαιρετικά):

Μπέικον, τσιγαρισμένο
Μορταδέλα
Σαλάμι
Άλλα τυριά (π.χ. cheddar, gouda)
Φρέσκα λαχανικά (π.χ. μαρούλι, ρόκα)

Εκτέλεση:

Σε μια πιατέλα, τοποθετούμε 3 φέτες ψωμί τοστ δίπλα-δίπλα.
Αλείφουμε με μαγιονέζα και στρώνουμε από πάνω 3 φέτες γαλοπούλα.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία, εναλλάσσοντας τις στρώσεις του ψωμιού (αλειμμένες πάντα με μαγιονέζα) με τυρί, ντομάτα, αγγούρι και αυγό, μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά. Σύνολο 6 στρώσεις.
Σε ένα μπολ, χτυπάμε με το μίξερ το τυρί κρέμα με την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει.
Απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω από το κέικ, καλύπτοντας όλες τις πλευρές.
Διακοσμούμε το κέικ με τα υλικά που θέλουμε ανάλογα με το γούστο μας.
Μπορούμε να δημιουργήσουμε σχέδια ή να τοποθετήσουμε τα υλικά τυχαία.

Συμβουλές:

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις διάφορα είδη ψωμιού (π.χ. ολικής άλεσης, σικάλεως), τυριών (π.χ. cheddar, μπλε τυρί) και λαχανικών (π.χ. πιπεριά, καρότο) για να δημιουργήσεις διαφορετικές γεύσεις.
Για να είναι πιο εύκολη η συναρμολόγηση του κέικ, κόβουμε όλα τα υλικά σε ίδιο μέγεθος.
Μπορείς να παρουσιάσεις το κέικ σε ατομικές μερίδες ή να το κόψεις σε κομμάτια πριν το σερβίρεις.

Δημιουργός συνταγής: Βικη Αναματερου