Τυροκροκέτες σπέσιαλ

Υλικά

300γραμ γκούντα τυρί
2 αυγά
1 φακελάκι μπέκιν η 1 κουτ,σούπας
3 κουτ.σούπας αλεύρι
αλάτι

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και τα αφήνουμε περίπου μία ώρα στο ψυγείο να παγώσουν και να σφίξουν.
Πλάθουμε μπαλάκια και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι κατά προτίμηση καλαμποκέλαιο.
Τρώγονται κι ζεστά.