Κριτσίνια σφολιάτας με πικάντικο τυρί

Μια συνταγή για ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΤΥΡΙ από τη σελίδα στο Facebook Οι λιχουδιές της Εφης

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας,
τριμμένο πικάντικο τυρί,
ένα αυγό για επάλειψη,
σουσάμι μαύρο,
σουσάμι άσπρο,
αλάτι θαλασσινό.

Εκτέλεση

Αλείφεις τη σφολιάτα με το χτυπημένο αυγό, πασπαλίζεις με το τριμμένο τυρί και κόβεις σε λωρίδες τη σφολιάτα. 

Στρίβεις τις δυο άκρες της προς την αντίθετη κατεύθυνση. 

Βάζεις στο ταψάκι και αλείφεις ξανά με το αυγό. 

Πασπαλίζεις με τα σουσάμι και το αλάτι και ψήνεις στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά να ροδίσουν.