Λικέρ βατόμουρο

Μια συνταγή της κυρίας Ρουλας Λυρου για ΛΙΚΕΡ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Λικέρ βατόμουρο

Μαζεύουμε 3 κούπες άγρια βατόμουρα...
Τα πλένουμε καλά και τα βράζουμε με 2 κούπες ζάχαρη 1 βανίλια ...2 ξυλάκια κανέλα και 10 γαρύφαλα...+ 1 κούπα νερό...αφήνουμε να δέσει λίγο το σιρόπι..
Όταν κρυώσει....ρίχνουμε τσίπουρο ( απλό...χωρίς γλυκάνισο) όσο αραιό το θέλουμε...
Το αφήνουμε 3 μέρες ....το σουρώνουμε καλά....έτοιμο!