ΕΥΚΟΛΗ ΠΙΠΕΡΟΠΙΤΑ
ΕΥΚΟΛΗ,ΑΦΡΑΤΗ,ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΠΙΠΕΡΟΠΙΤΑ!!!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βαζουμε στο μπολ 4 αυγα, 300ml αναμικτο λαδι (ελαιολαδο - σπορελαιο), 2 κ.γ. αλατι, 2 κ.γ ζαχαρη και τα ανακατευουμε καλα με συρμα.
Ριχνουμε μεσα 450 γρ φετα τριμμενη, 2 πιπεριες πρασινες σε κομματακια, 2 κοκκινες πιπεριες σε κομματακια, 2 ντοματες σε κομματακια, 4 φετες ψιλοκομμενο ζαμπον η μορταδελλα και τα ανακατευουμε!
Τελος ριχνουμε περιπου 3 κουπες αλευρι και 1 φακελακι μπεικιν και ανακατευουμε.
Λαδωνουμε το ταψι, μας ριχνουμε το μείγμα, το ισιωνουμε πατωντας το με το χερι και ψηνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμενο φούρνο με αντιστασεις μεχρι να κοκκινίσει.
