Μια συνταγή της κυρίας Κωνσταντινιά ΠΚ για ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΠΤΙ ΦΟΥΡ από την ομάδα στο Facebook Γλυκά κουταλιού και φαγητά ....πιρουνιού!!
Νηστίσιμα πτι φουρ
Δοκιμάστε τα αφρός !!!!
Υλικά
Μία κούπα καλαμποκέλαιο
3/4 της κούπας ζάχαρη το χτυπάω πολύ καλά να γίνει σαν κρέμα ρίχνω και μισό μισή κούπα πορτοκάλι χυμό και άλλη μισή κούπα πορτοκάλι διαλυμένο μέσα μισό κουταλάκι σόδα τα χτυπάω όλα μαζί και μετά βάζω τα μυρωδικά ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα από πορτοκάλι 2 βανίλιες κάψουλες τέσσερις κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο και ένα φακελάκι μπέικιν ζύμη πολύ μαλακή.
Τα πλάθω μικρά κουλουράκια εγώ δεν είχα εργαλεία στο σπίτι που είμαι τώρα και τα έκανα με το χέρι και με ένα πιρούνι τα ψήνω 15 λεπτά στις αντιστάσεις στους 165 βαθμούς.
Τα αφήνω να κρυώσουν τα πέρασα με μαρμελάδα φράουλα και ένωσα δυο-δυο και τέλος .
Έλιωσα σε μπεν μαρί κουβερτούρα 200 γραμμάρια και τα βούτηξα μέσα άφησα πάνω στη λαδόκολλα να στεγνώσουν 42 τεμάχια μου βγήκαν!
