Μια συνταγή της ION Sweets για ΜΠΑΝΟΦΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΚΑΙ ΜΠΙΣΚΟΤΑ εκτελεσμένη από την κυρία Bana Kristi Ando από την ομάδα στο Facebook ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
Μπανόφι με καραμέλα και μπισκότα
Χρόνος Προετοιμασίας20 Λεπτά
Συνολικός Χρόνος20 Λεπτά
Μερίδες6
Για το μπανόφι με καραμέλα και μπισκότα θα χρειαστείτε
Υλικά για τη βάση
50γρ. μπισκότα τύπου digestive
100γρ. βούτυρο
Υλικά για την κρέμα
3 ώριμες μπανάνες
1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
300ml κρέμα γάλακτος
100γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
Λιώνετε το βούτυρο σε ένα τηγανάκι και το αφήνετε να κρυώσει.
Θρυμματίζετε τα μπισκότα και τα αναμιγνύουμε με το βούτυρο, προσθέτουμε στα βάζα σας και βάζετε στο ψυγείο.
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με ένα μίξερ και βάζετε στο ψυγείο.
Βάζετε το ζαχαρούχο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να πάρει το χρώμα της καραμέλας, αφήνετε να κρυώσει για λίγη ώρα.
Κόβετε τις μπανάνες σας σε ροδέλες.
Στήνετε το γλυκό μας βγάζοντας από το ψυγείο το βάζο με το μπισκότο μας,προσθέτετε τις μπανάνες, στην συνέχεια την καραμέλα σας ,την σαντιγί και τέλος τρίβετε σοκολάτα από επάνω
.
