Τάρτα λεμόνι χωρίς ψήσιμο

Δροσερή ελαφριά και με λίγα υλικά.
Εδώ στα ποτηράκια ..
Υπέροχο γλυκό!!

Υλικά

1 κιλό γιαούρτι
1 ζαχαρούχο
Χυμό από 2-3 λεμόνια (ανάλογα πόσο ξινή την θέλετε)
Ξύσμα από 1 λεμόνι
1 πακέτο μπισκότα digestive
100 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τα 4 πρώτα υλικά να γίνει μια ωραία κρέμα.
Κάνουμε τα μπισκότα τρίμμα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
Αρχίζουμε το στήσιμο βάζοντας τα μπισκότα στον πάτο μιας ταρτιέρας η ταψιού ή μπολ και ρίχνουμε από πάνω την κρέμα.
Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και μετά το απολαμβάνουμε!!!


Δημιουργός συνταγής: Άννα Αννούλα