Μακαρονόπιτα με σφολιάτα



Μια συνταγή της κυρίας Εύη Ρουσσοπούλου για ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Μακαρονόπιτα με σφολιάτα

Βουτύρωσα ένα ταψάκι ορθογώνιο, έστρωσα το ένα φύλλο σφολιάτας.
Έριξα από πάνω τα βρασμένα μακαρόνια νούμερο 5 (το μισό πακέτο έβαλα 250 γρ),και μετά ότι σας αρέσει...
Εγώ έβαλα γκούντα, ρεγκάτο και παρμεζάνα, κομμάτια ζαμπόν, πιπεριές, 2 μικρές κρέμες γάλακτος με λίγα λιπαρά και 2 χτυπημένα αβγά.
Σκέπασα με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας, έκλεισα καλά τις άκρες γύρω γύρω, χαραξα ελαφρά με μαχαίρι τη σφολιάτα, άλειψα με ένα αβγό, και έψησα στον αέρα στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά η σφολιάτα.