Σπιτικά μπέργκερ

Το καλύτερο μπέργκερ χορταστικό ζουμερό με αφράτο ψωμάκι !!!!!

Υλικά

• 220 χλιαρό νερό
• 11 γρ μαγιά ξερή
• 30 γρ ζάχαρη
• 1 αυγό
• 30 γρ αλάτι
• 100 γρ γάλα φρέσκο
• 30 γρ λάδι
• 650 αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

1. Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπολ στο τέλος το αλάτι και το αλεύρι ζυμώνουμε και αφήνουμε 45 λεπτά να φουσκώσει
2. Πλάθουμε 9 μπάλες και ψήνουμε στους 180 βαθμούς 20 λεπτά αντιστάσεις
3. Με το ίδιο ζυμάρι φτιάχνουμε τα πολιτικά σιμιτια μπορείτε να τα κάνετε κορδόνια και να τους βάλετε σουσάμι να γίνουν σαν κουλούρια.
4. Ανοίγουμε τα ψωμάκια βάζουμε στη μία μεριά κέτσαπ στην άλλη μαγιονέζα μπιφτέκι τυρί τσένταρ ντομάτα μαρούλι και συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές

Μπιφτέκια

• 600 κιμά
• 1 ντομάτα και 1 κρεμμύδι στο μουλτι
• 5 κσ βρώμη αλεσμένη
• Λάδι αλάτι πιπέρι δυόσμο ξερό

Δημιουργός συνταγής: Βικη Αναματερου

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!