ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ
Τσουρεκάκια πανεύκολα για να έχουμε κολατσιό για το σχολείο! Τα πιο στρουμπουλά είναι με γέμιση μπουένο!
Υλικά
40 γρ. μαγια φρέσκια διαλυμένη σε 40 γρ. χλιαρο γάλα,
125 γρ. φρεσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,
680 γρ. αλευρι για τσουρέκι,
140 γρ. ζαχαρη,
1 πρέζα αλάτι,
190 γρ. χλιαρο γάλα,
2 αυγά για τη ζύμη και 1 για επάλειψη
Μαχλεπι, κακουλέ (ανάλογα με το γούστο)
3 φακελάκια βανίλια ζάχαρη πορτοκάλι
Ζυμώνω στο μίξερ, αφήνω να διπλασιαστεί, πλέκω και ψήνω για 25 περίπου λεπτά στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις.
