Μια συνταγή της κυρίας Αλεξάνδρας Κυριάκη για ΠΑΝΚΕΙΚΣ (PANCAKES) από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Πανκέικς (Pancakes)
Έυκολα και αφράτα για πρωινό!!
Υλικά
3/4 φλ γάλα
2 κ.σ λιωμμένο βούτυρο
1 φλ αλέυρι γ.ο.χ
2 κ.γ μπέικιν
2 κ.σ ζάχαρη
1/2 κ.γ αλάτι
Μερέντα η μαρμελάδα για το σερβίρισμα!!
Εγώ έβαλα μερέντα και μια μπάλα παγωτό !!
Εκτέλεση
Έβαλα όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακάτεψε καλά με το σύρμα μέχρι να ενσωματωθούν και να έχω ένα παχύρευστη χυλό!
Σε ένα αντικολιτικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά βάζω ελάχιστο βούτυρο και με μια κουτάλα ρίχνω μια κουταλιά .
Αφήνω μέχρι να κάνει φουσκάλες και μετά γυρνάω από την άλλη.
Γίνονται 8τεμ!!
){kind=link}