Μια συνταγή της κυρίας Δημητρούλα Λάρδη για ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ από την ομάδα στο Facebook Μαγειρικές Απολαύσεις
Πανεύκολο τιραμισού
Είχα υποσχεθεί στην οικογένεια μου να το φτιάξω εντός εβδομάδας και τα τααν έτοιμο!Συνταγούλα πανεύκολη κ λαχταριστή απο κάτω..
Υλικά:
400 gr σαβαγιάρ
500 ml κρέμα γάλακτος (επιλογής) εγώ πήρα Adoro φυτική
80 gr ζάχαρη
2 βανίλιες
500 gr μασκαρπόνε
300 gr στιγμιαίος καφές ή καφέ της αρεσκείας σας (ροφημα)
50 gr κουβερτούρα (το κόβουμε σε κομμάτια)
Σκόνη κακάο
Εκτέλεση γλυκού μας:
1)Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι.
2)Ρίχνουμε μέσα της βανίλιες, το τυρί μασκαρπόνε και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνει το μείγμα μας πηχτό σαν κρέμα.
3)Σε ένα μπολ ρίχνουμε 250gr καφέ και τα κομμάτια κουβερτούρας και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
4)Έπειτα βουτάμε μέσα τα σαβαγιάρ στιγμιαία από την μεριά της ζάχαρης και τα στρώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί μας.Επαναλαμβανουμε μέχρι να καλυφθεί η επιφάνεια του ταψιού μας.
5)Στη συνέχεια στρώνουμε από πάνω την μισή κρέμα μας ομοιόμορφα και συνεχίζουμε να βουτάμε τα σαβαγιάρ από την μεριά της ζάχαρης και στρώνουμε από πάνω κάθετα στα προηγούμενα μέχρι να καλυφθεί και αυτή η βάση.
6)Τέλος, σκεπάζουμε με την υπόλοιπη κρέμα. Αφήνουμε για 2 ωριτσες στο ψυγείο και όταν είναι έτοιμο το αφαιρούμε από το ψυγείο και πασπαλίζουμε από πάνω με σκόνη κακάο.
Καλή επιτυχία σας!!!
