Τυρόπιτα με διαφορετική γέμιση



Μια συνταγή της κυρίας Αννας Κασσανδρεια για ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΓΕΜΙΣΗ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Τυρόπιτα με διαφορετική γέμιση

ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 πακέτο φύλλο κρούστας
4 αυγά
3/4 φλ σπορέλαιο
1 φλ γιαούρτι
1 φλ του γαλλικό καφέ ( δείτε την φωτογραφία στο τέλος) καλαμποκάλευρο
1 φακελάκι baking powder
500γρ φέτα

Ανακατεύουμε τα αυγά πολύ καλά με το σπορέλαιο και μετά προσθέτουμε το γιαούρτι το αλεύρι και το baking powder.
Σε άλλο μπολ τρίβουμε το τυρί.
Βγάζουμε τα φύλλα παίρνουμε ένα φύλλο και στρώνουμε από πάνω το μείγμα με το γιαούρτι βάζουμε δεύτερο φύλλο από πάνω ξανά μείγμα τρίτο φύλλο από πάνω ξανά μείγμα και βάζουμε το τριμμένο τυράκι. στρίβουμε σε ρόλο και βάζουμε σε ταψί που έχουμε λαδώσει και έτσι πάνε με τα υπόλοιπα.
Στο τέλος μένουν δύο φύλλα.
Οπότε γίνεται και πιο στενό το ρόλο θα δείτε τις φωτογραφίες...
Ψήνουμε στο προετοιμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς
Εγώ στα μισά έριξα από πάνω και σπόρους τσία.