Χριστουγεννιάτικο δεντράκι με μπισκότα και βουτυρόκρεμα



Μια συνταγή της κυρίας Vasia Zaglara για ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΑΚΙ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Χριστουγεννιάτικο δεντράκι με μπισκότα και βουτυρόκρεμα

Christmas tree 🎄

Υλικά για τα μπισκότα
450 γρ βούτυρο θερμοκρασία δωματίου
350 γρ ζάχαρη άχνη
2 μεγάλα αυγά
2 κουτ γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο, προσθέτουμε τα αυγό και την βανίλια και στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμωνουμε με τα χέρια.
Ανοίγουμε φύλλο 1 εκ πάχος κόβουμε τα μπισκότα με κουπ πατ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να ροδίσουν.

Για την βουτυρόκρεμα
250 γρ βούτυρο
500 γρ ζάχαρη άχνη
3 κουτ σούπας γάλα
1 κουτ εκχύλισμα βανίλιας
Χρώμα ζαχαροπλαστικής

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας και τέλος το χρώμα ζαχαροπλαστικής.