Brownie σοκολάτας

BROWNIE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Υλικά
1 κούπα γάλα
1 αυγό
2 κουτ σούπας λάδι
120 γρ καστανή ζάχαρη
1 κουτ σούπας κακάο
200 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
50 γρ καρύδια ψιλοκομμένα
100 γρ σταγόνες σοκολάτας
1 κουτ σούπας εκχύλισμα βανίλιας
Λίγο κουβερτούρα λιωμένη για διακόσμηση και τρούφα.

Χτυπάμε στο μίξερ το αυγό με τη ζάχαρη και το λάδι ,μέχρι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε την βανίλια και σιγά σιγά, σιγά το γάλα με το αλεύρι εναλλάξ.

Σταματάμε το μίξερ προσθέτουμε τα καρύδια, την κουβερτούρα και ανακατεύουμε απαλά.

Βάζουμε σε ταψάκι 22 εκ περίμετρο που έχουμε αλευρώσει και ψήνουμε στους 180 , αντιστάσεις για 30 με 35 λεπτά.