ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ
Υλικά
1/4 φέτα θρύματα
1/4 ανθότυρο
Η αν δεν σας αρέσει βάλτε ότι κίτρινο τυρί έχετε
2 αυγά
Λίγο Νουνού γάλα
3 κουτ. Σιμιγδάλι
Και δυόσμο
φύλλο κρούστας
Εκτέλεση
Παίρνω το φύλλο και το κόβω σε 4με 5καθετες λωρίδες ανάλογα πως τα θέλετε εσείς.
Σε ένα μπολ θρυμματίζω τα τυριά προσθέτω όλα τα υλικά προσέχοντας το γάλα δηλ. να είναι λίγο σφιχτή η ζύμη να μην μαλακώσουν τα φύλλα.
Βάζω με το κουταλάκι του γλυκού υλικό πάνω στο φύλλο και τυλίγω τρίγωνα πριν κλείσω βάζω βούτυρο και κλείνω
Τα τηγανίζετε ή τα βάζετε σε λαδόκολλα στο φούρνο, στους 170 για 15 λεπτά περίπου.
Credits:
Nancy Michalakou
