Σπιτικό ψωμί

Τέλειο ψωμάκι !!

Υλικά

600 γρμ. νερό

1 κιλό αλεύρι

3 κουταλιές λάδι

2 κουταλάκια αλάτι

1 κουταλάκι ζάχαρη

3 κουταλάκια μαγιά (1.5 φακελάκι)

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε 10 λεπτά αφήνουμε να φουσκώσει ξανά ζυμώνουμε και αφού φουσκώσει χωρίζουμε στα 2 το πλάθουμε φραντζόλες το πασπαλίζουμε με σουσάμι αφού λίγο το χαϊδέψουμε με νεράκι για να κολλήσει το σουσάμι και το βάζουμε στην γάστρα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 κ αφού φουσκώσει το ψωμί το φουρνίζουμε κι το ψήνουμε στους 180 45 λεπτά με το καπάκι κ 10 χωρίς καπάκι.

Δημιουργός συνταγής: Litsa Mouta