Τρουφάκια με γκοφρέτα και καρύδα



Μια συνταγή της κυρίας Alexandra Lessi για ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΓΚΟΦΡΕΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΑ από την ομάδα στο Facebook ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!


Τρουφάκια με γκοφρέτα και καρύδα

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε σε μπεν μαρι 200γρ λευκή κουβερτούρα με μισό φλιτζάνι τσαγιού γάλα.
Θρυμματίζουμε 200γρ γκοφρετες και τις ανακατεύουμε με την λιωμένη κουβερτούρα.
Αφήνουμε στο ψυγείο ώσπου να σφίξει για να μπορέσει να πλάθεται.
Παίρνουμε μικρά μπαλάκια και τα ρολαρουμε σε ινδοκάρυδο.
Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν!!!