Μια συνταγή της κυρίας Alexandra Lessi για ΤΥΡΟΜΠΑΣΤΟΥΝΑΚΙΑ από την ομάδα στο Facebook ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!
Τυρομπαστουνάκια
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε 125 γρ γάλα λίγο ζεστό, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά σκόνη, ανακατεύουμε να λιώσει η μαγιά.
Προσθέτουμε 250γρ μαργαρίνη (πλάκα-σκληρή),μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, λίγο αλάτι και ένα αυγό.
Τέλος ριχνουμε 500γρ αλεύρι και πλάθουμε μία ζύμη απαλή.
Αφήνουμε 30λεπτά στο ψυγείο...
Για την γέμιση...
400 γρ φέτα,
100γρ τυρί κρέμα,
1 αυγό και λίγο πιπέρι
Παίρνουμε λίγο από την ζύμη και ανοίγουμε ένα μακρόστενο φύλλο, βάζουμε λίγο γέμιση και κλείνουμε.
Κυλάμε σε σουσάμι.
Τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς περίπου 40λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
