Μια συνταγή της κυρίας Βικης Αναματερου για ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ από την ομάδα στο Facebook ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
Χταπόδι με μελωμένες πατάτες γιαχνί
700 γρ. χταπόδι κατεψυγμένο
3 κρεμμύδια ξερά
3 μεγάλες πατάτες κομμένες
1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη
Λάδι
3 κρεμμύδια ξερά
3 μεγάλες πατάτες κομμένες
1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη
Λάδι
αλάτι
πιπέρι
σκόρδο
δάφνη
μπαχάρι
κανέλα
γαρύφαλλο
Σοτάρουμε τα κρεμμύδια που έχουμε κόψει φέτες με λίγο λάδι.
Προσθέτουμε το χταπόδι και όλα τα υλικά, νερό ίσα να τα σκεπάζει και βράζουμε.
Το έβαλα στη χύτρα και σε 10 λεπτά ήταν έτοιμο.
