Κουλουράκια βουτύρου με βανίλια και πορτοκάλι

Μοσχοβόλησε το σπίτι!

Υλικά

1 βούτυρο τύπου Κερκύρας 225 γρ
225 γρ. καστανή ζάχαρη
4 αυγά
3 βανίλιες άρωμα
Ξύσμα από 2 μεγάλα πορτοκάλια
650 γρ. περίπου αλεύρι γ.ο.χ.
20 γρ baking powder

Εκτέλεση

Το βούτυρο και τα αυγά να είναι εκτός ψυγείου τουλάχιστον 3 ώρες.
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη περίπου 3' και στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά ένα - ένα, τις βανίλιες, το ξύσμα από τα πορτοκάλια και το βάζουμε σε ένα λεκανάκι.
Εκεί ρίχνουμε κοσκινισμένο το αλεύρι και το baking powder.

Το ζυμάρι μας να είναι μαλακό!
Όταν φτιάξουμε τα σχέδια που θέλουμε τα περνάμε με πινέλο κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νεράκι.
Τα ψήνουμε στους 170° για περίπου 30' με αέρα.

Αυτό εξαρτάται βέβαια και από τη δύναμη του φούρνου σας.