Ταραμοσαλάτα με ψωμί


Υλικά

  • 2 κ.σ. λευκό ταραμά
  • 400 γρ. ψωμί μουλιασμένο
  • χυμός από 2 λεμόνια
  • 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο.


Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε στο μπλέντερ τον ταραμά με το λεμόνι και το λάδι να γίνει αλοιφή.
  2. Προσθέτουμε το ψωμί και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια ωραία κρέμα.
  3. Μπορούμε να συμπληρώσουμε από πάνω λίγο έξτρα ελαιόλαδο για γαρνιτούρα.


Δημιουργός συνταγής: Gogo Samiou