Μια συνταγή της κυρίας Μαριας Παπαχαραλαμπους για ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΕΣ ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ από την ομάδα στο Facebook Γλυκά κουταλιού και φαγητά ....πιρουνιού!!
Πεντανόστιμες κοτομπουκιές στο φούρνο με σως γιαουρτιού
Κοτομπουκίτσες στη λαδόκολλα, περασμένες από γιαουρτάκι ανακατεμένο με λίγη μαγιονέζα και περασμένες σέ καλαμποκάλευρο.
Υπέροχες στη γεύση, ελαφριές και ωραίες για παιδικά πάρτι.
Τρώγονται και κρύες άνετα.
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρώγονται και κρύες άνετα.
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύω γιαούρτι, μαγιονέζα, πάπρικα, αλατοπίπερο να καλυφθεί σωστά το κοτόπουλο.
Αν θέλετε βάλτε και λίγες νιφάδες σκόρδου.
Έχω έτοιμο αλεύρι καλαμποκιού που το ανακατεύω με αλεσμένες νιφάδες καλαμποκιού και πιέζω πάνω σε αυτό το μείγμα το κοτόπουλο, ούτως ώστε να κολλήσουν καλά επάνω του.
Ψήνουμε κανένα εικοσάλεπτο μέχρι να πάρουν χρώμα.
Έχω έτοιμο αλεύρι καλαμποκιού που το ανακατεύω με αλεσμένες νιφάδες καλαμποκιού και πιέζω πάνω σε αυτό το μείγμα το κοτόπουλο, ούτως ώστε να κολλήσουν καλά επάνω του.
Ψήνουμε κανένα εικοσάλεπτο μέχρι να πάρουν χρώμα.
Φυσικά βγάζουμε μια και ελέγχουμε το εσωτερικό να είναι εντελώς άσπρο.
Για τη σως γιαουρτιού
Ανακατεύω το γιαούρτι με μια κουταλιά μαγιονέζα, λίγες σταγόνες λεμονιού ή λάιμ, ξύσμα λεμονιού ή λάιμ, μια κουταλιά ελαιόλαδο, λίγη πάπρικα, λίγη μουστάρδα ή όποιος θέλει λίγη κέτσαπ.
Εύκολη και γρήγορη.
Ανακατεύω το γιαούρτι με μια κουταλιά μαγιονέζα, λίγες σταγόνες λεμονιού ή λάιμ, ξύσμα λεμονιού ή λάιμ, μια κουταλιά ελαιόλαδο, λίγη πάπρικα, λίγη μουστάρδα ή όποιος θέλει λίγη κέτσαπ.
Εύκολη και γρήγορη.
