ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΙΑ - ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Μπορείτε να τα κάνετε και αρτύσιμα προσθέτοντας αυγά!!
Η επιλογή δική σας
Υλικά:
- 300γρ ζάχαρη ή 1,5 κούπα
- 300γρ. Ηλιέλαιο ή 1,5 κούπα
- 300γρ. Χυμό πορτοκαλιού ή 1,5 κούπα
- 2 αυγά για όσους δεν νηστεύουν( αλλιώς τα παραλείπετε)
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 2 βανίλιες
- 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. σόδα
- 1200 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κρόκους με λίγο νεράκι για επάλειψη
Εκτέλεση:
- Βάζουμε σε μία μεγάλη λεκάνη, όλα τα υλικά με τη σειρά που σας τα γράφω.
- Ανακατεύουμε και στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι μας. Αν κολλάει δεν βάζουμε άλλο αλεύρι!
- Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τα κουλουράκια μας.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20 με 25 λεπτά περίπου
Δημιουργός συνταγής: Ελενη Σιδηροπουλου
