Μια συνταγή της κυρίας Karolina Mega για ΚΑΡΙΟΚΕΣ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Καριόκες
Λαχταριστές καριόκες απόλαυση σκέτη!!
ΥΛΙΚΑ
150 γρ κέικ και 100 γρ μπισκότα πτι μπερ τα θρυμματίζω στο μούλτι.
Λιώνω μισό πακέτο βούτυρο, ρίχνω 2 κ.σ. κονιάκ, 2 κ.σ. κακάο, 1 κ.σ. μέλι, 1 βανίλια, μισό κουτί γάλα ζαχαρούχο, 1 κ.γ. κανέλλα και μισό φλυτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα.
Ανακατεύω να ενσωματωθούν τα υλικά.
Φτιάχνω δύο μπαστουνάκια, τα τυλίγω σε μεμβράνη και βάζω στην κατάψυξη όλη νύχτα.
Σε μπεν μαρι λιώνω 3 κουβερτούρες (είχα 2 γάλακτος και μια υγείας), κόβω φετούλες τα μπαστουνάκια και τα βουτάω στην κουβερτούρα.
