Ψωμάκια για burger

Μια συνταγή της κυρίας Katia Stoianova για ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΙΑ BURGER από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Ψωμάκια για burger

Υλικά:

1,5 ποτήρι χλιαρό γάλα

60 γρ. βούτυρο,

2 κ.σ. ζάχαρη,

1 κ.γ. αλάτι,

25 γρ. μαγιά,

1 αυγό

500 γρ. αλεύρι

1 αυγό για το άλειμμα 

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι να έχουμε μια μαλακιά ζύμη.

Την αφήνουμε για μισή ώρα.

Πλάθουμε ψωμάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσουν στο ταψί. 

Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.