Μελιτζάνες με κοτόπουλο

Υλικά:

  • 5 μελιτζάνες μεγάλες
  • 500γρ. κοτόπουλο φιλέτο
  • 100γρ. μανιτάρια λευκά
  • 1 κρεμμύδι μεσαίο
  • 200γρ. κρέμα γάλακτος
  • 250γρ. τυρί γκούντα
  • 1 σφηνάκι λευκό κρασί
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • 1/2 κ.γ. θυμάρι
  • αλάτι & πιπέρι

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί


Δημιουργός συνταγής: Konstantina's Kitchen