Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα ΜελιτζάνεςΠροβολή όλων
Κεφτέδες στο φούρνο με πιπεριές και μελιτζάνα
Πιπεριές

Κεφτέδες στο φούρνο με πιπεριές και μελιτζάνα

Ζουμεροί κεφτέδες με λαχανικά στον φούρνο, σε στρώσεις με μελιτζάνα, πιπεριά και φρέσκια ντομάτα. Απλό, καθημερινό φαγητό με άρωμα σπιτιού. Υλικά Για…

Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Μελιτζάνες

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Όταν ψήνονται τα παπουτσάκια στον φούρνο, μοσχοβολάει όλο το σπίτι. Είναι ένα από τα φαγητά που θέλουν τον χρόνο τους, αλλά τον αξίζουν μέχρι την τελ…

Διαβάστε περισσότερα
Πίτα με κιμά και μελιτζάνα
Πίτες αλμυρές

Πίτα με κιμά και μελιτζάνα

Αυτή η πλούσια πίτα συνδυάζει τον τρυφερό κιμά με ψητές μελιτζάνες και πιπεριές, δημιουργώντας μια γευστική γέμιση που θα ενθουσιάσει. Με σπιτικό φ…

Διαβάστε περισσότερα
Μπριζόλες στο φούρνο με λαχανικά
Χοιρινό

Μπριζόλες στο φούρνο με λαχανικά

Μια νόστιμη συνταγή που παντρεύει τη γλύκα των λαχανικών με την πλούσια γεύση της χοιρινής μπριζόλας. Ένα γεύμα που θα σας θυμίσει σπιτικές, κλασικές…

Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζάνες με τραχανά
Μελιτζάνες

Μελιτζάνες με τραχανά

Μια παραδοσιακή Μακεδονίτικη συνταγή που μας φέρνει πίσω σε εποχές όπου η κουζίνα ήταν απλή αλλά γεμάτη γεύσεις. Με ρίζες στην ελληνική "cucina …

Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζανόπιτα
Φύλλο κρούστας

Μελιτζανόπιτα

Μια πεντανόστιμη πίτα γεμάτη γεύσεις από την ελληνική κουζίνα, με κύριο συστατικό την αγαπημένη μας μελιτζάνα και φτιαγμένη με φύλλο κρούστας και φέτ…

Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί
Νηστίσιμα αλμυρά

Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί

Το θρυλικό πολίτικο φαγητό που μέσα σε ένα μόλις πιάτο αιχμαλωτίζει όλο το καλοκαίρι.Μπόλικο ξερό κρεμμύδι, γενναίο σκόρδο, άφθονο ελαιόλαδο και σιγα…

Διαβάστε περισσότερα
Ρολάκια μελιτζάνας με μοσχαράκι κοκκινιστό
Μοσχάρι

Ρολάκια μελιτζάνας με μοσχαράκι κοκκινιστό

Αυτά τα ρολάκια μελιτζάνας με μοσχαράκι κοκκινιστό είναι πραγματικά απολαυστικά, με πλούσια γεύση και αρώματα. Ας δούμε πώς μπορούμε να τα φτιάξουμε …

Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζάνα ψητή με φέτα
Μελιτζάνες

Μελιτζάνα ψητή με φέτα

Το αγαπημένο μας ορεκτικό για να το απολαύσουμε με ουζάκι στη βεράντα! Υλικά Χοντρές μελιτζάνες (φλάσκες ή μακρουλές) Ελαιόλαδο 1 κόκκινη πιπεριά, ψι…

Διαβάστε περισσότερα
Ριγκατόνι με μελιτζάνα
Νηστίσιμα αλμυρά

Ριγκατόνι με μελιτζάνα

Υλικά 1 μελιτζάνα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 8 ντοματίνια ελαιόλαδο 250 γρ ζυμαρικά ριγκατόνι αλάτι πιπέρι ψιλοκομμένο δυόσμο ... Παρακολουθ…

Διαβάστε περισσότερα
Μουσακάς φανταστικός με μελιτζάνες, πατάτες και κολοκυθάκια!
Μελιτζάνες

Μουσακάς φανταστικός με μελιτζάνες, πατάτες και κολοκυθάκια!

Ο μουσακάς είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Με στρώσεις από λαχανικά, πλούσιο κιμά και κρεμώδη μπεσαμέλ, προσφέρει μια μοναδι…

Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζανοκεφτέδες με τυριά και μυρωδικά
Μελιτζάνες

Μελιτζανοκεφτέδες με τυριά και μυρωδικά

Υπέροχοι, αρωματικοί μελιτζανοκεφτέδες! Υλικά 3-4 μελιτζάνες 1 πιπεριά Φλωρίνης, τριμμένη 1 κρεμμύδι, τριμμένο 2 κολοκύθια, τριμμένα 1 ντομάτα, κομ…

Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζανόπιτα με φύλλο κρούστας
Πίτες αλμυρές

Μελιτζανόπιτα με φύλλο κρούστας

Αυτή η μελιτζανόπιτα με φύλλο κρούστας, φέτα και ρεγκάτο είναι πεντανόστιμη και θα την αγαπήσουν όλοι! Υλικά 6 μελιτζάνες, κομμένες σε μικρά κυβάκι…

Διαβάστε περισσότερα
Ρολάκια μελιτζάνας με τυρί και μπέικον
Μελιτζάνες

Ρολάκια μελιτζάνας με τυρί και μπέικον

Ρολάκια μελιτζάνας στο φούρνο με την πιο λαχταριστή γέμιση! Υλικά (για 24 ρολάκια) 2-3 μελιτζάνες 8 φέτες μπέικον 8 φέτες γκούντα 1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο…

Διαβάστε περισσότερα
Μπουρεκάκια γεμιστά με μελιτζάνα και μπέικον στο φούρνο
Φύλλο κρούστας

Μπουρεκάκια γεμιστά με μελιτζάνα και μπέικον στο φούρνο

Τραγανά και πολύ νόστιμα! Υλικά (για 20-21 μπουρεκάκια): 7 φύλλα κρούστας 800 γρ. μελιτζάνες 4-5 φέτες μπέικον 1 πιπεριά φλωρίνης 1 κρεμμύδι μέτριο 1…

Διαβάστε περισσότερα
Κοπανάκια κοτόπουλου με λαχανικά
Μελιτζάνες

Κοπανάκια κοτόπουλου με λαχανικά

Απολαύστε ένα πεντανόστιμο πιάτο με κοπανάκια κοτόπουλου μαγειρεμένα με διάφορα λαχανικά σε αρωματική σάλτσα τομάτας. Υλικά: 6 κοπανάκια κοτόπουλου  …

Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζάνες ογκρατέν με τυριά
Μελιτζάνες

Μελιτζάνες ογκρατέν με τυριά

Αυτή η συνταγή για μελιτζάνες ογκρατέν με τυριά είναι μια εύκολη και οικονομική επιλογή που αξιοποιεί τα υπολείμματα τυριών και γάλακτος που υπάρχουν…

Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζάνες γιαχνί στην κατσαρόλα
Μελιτζάνες

Μελιτζάνες γιαχνί στην κατσαρόλα

Ένα πεντανόστιμο φαγητό που συνδυάζει την πλούσια γεύση της μελιτζάνας με τα αρώματα της ντομάτας και των μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα απολαυστικό κ…

Διαβάστε περισσότερα
Μελιτζάνες και κολοκύθια τηγανητά με σάλτσα
Μελιτζάνες

Μελιτζάνες και κολοκύθια τηγανητά με σάλτσα

Γλύκισμα από τον κήπο μας!  Μελιτζάνες και κολοκύθια τηγανητά, συνδυασμένα με μια πλούσια σάλτσα ντομάτας! Υλικά Μελιτζάνες  Κολοκύθια  Ντομάτες  Κρε…

Διαβάστε περισσότερα
Νηστίσιμος μουσακάς λαχανικών με μανιτάρια και πουρέ πατάτας
Νηστίσιμα αλμυρά

Νηστίσιμος μουσακάς λαχανικών με μανιτάρια και πουρέ πατάτας

Μια υγιεινή και πεντανόστιμη εκδοχή του παραδοσιακού πιάτου, χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά, αλλά γεμάτος γεύσεις και αρώματα. Υλικά 3 μέτριες μελιτζά…

Διαβάστε περισσότερα