Παγωτό με καραμελωμένα καρύδια και σάλτσα καραμέλας
Υπέροχο παγωτό με καραμελωμένα καρύδια και σάλτσα καραμέλας, μόνο με 5 υλικά!
Ένα υπέροχο παγωτό με μόνο 5 υλικά φτιάξτε και είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει πολύ!
Ευχαριστώ πολύ τον σεφ Κωνσταντίνο Γκέκα για αυτή την εξαιρετική συνταγή!
Υλικά
καραμελωμένα καρύδια
150 gr καρύδια χοντροκομμένα
120 gr ζάχαρη
30 ml νερό
σάλτσα καραμέλας (butterscotch)
200gr ζάχαρη
150 ml κρέμα γάλακτος ζεστή
100 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
για το παγωτό
600 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 ζαχαρούχο γάλα
Υλικά
καραμελωμένα καρύδια
150 gr καρύδια χοντροκομμένα
120 gr ζάχαρη
30 ml νερό
σάλτσα καραμέλας (butterscotch)
200gr ζάχαρη
150 ml κρέμα γάλακτος ζεστή
100 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
για το παγωτό
600 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 ζαχαρούχο γάλα
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
