Μια συνταγή της κυρίας Sophia Gazi για ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο και χωρίς αυγά
Υλικά
1,5 λίτρο γάλα
2 βανίλιες
2 κ.σ. βούτυρο
1 κούπα ψιλό σιμιγδάλι
1 κούπα ζάχαρη
Εκτέλεση
Τα βάζουμε όλα μαζί και τα ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα.
Τα βάζουμε όλα μαζί και τα ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα.
Μόλις αρχίσει να πήζει κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, στον αέρα, σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πάρει χρώμα.
Αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν τη κόψουμε και ρίχνουμε άχνη και κανέλα.
