Τραγανές και πεντανόστιμες στριφτές τυρόπιτες

Υλικά για το φύλλο

1 κιλό αλεύρι
2 ποτηράκια του κρασιού λάδι
2 κουταλιές ξύδι
1 κουτάλι αλάτι
χλιαρό νεράκι όσο πάρει για μία εύπλαστη ζύμη

Εκτέλεση

Φτιάχνω τη ζύμη και αφήνω για λίγο να ξεκουραστεί.

Ανοίγω σε στρογγυλά φύλλα.

Σκορπάω ΦΕΤΑ με ΠΙΠΕΡΙ και ρολάρω.
Αλείφω με λαδάκι και ψήνω στους 180 βαθμούς.

Δημιουργός συνταγής: Παλμιρα Αριστου