Κοτόπουλο λαδορίγανη με πατάτες στην κατσαρόλα



ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Περνάω το από το τηγάνι το ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ και τις ΠΑΤΑΤΕΣ αφού τα έχω ΑΛΑΤΙΣΕΙ, και έχω ρίξει ΠΙΠΕΡΙ και ΡΙΓΑΝΗ.
Έπειτα τα μεταφέρω σε κατσαρόλα φαρδιά που έχω κάψει μπόλικο ΛΑΔΙ.
Το φέρνω δύο βόλτες και σβήνω με ΚΡΑΣΙ.
Σιγοβράζω και λίγο προτού το σβήσω ρίχνω ΧΥΜΟ ΑΠΟ ΕΝΑ ΛΕΜΟΝΙ σιγοβράζω μέχρι να μείνει με το λαδάκι του.
Η νοστιμιά του όνειρο!!


Credits:
Σούλα Λεβέντη
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ (επιμέλεια κειμένου)
Κοτόπουλο λαδορίγανη με πατάτες στην κατσαρόλα