ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
Πελλοπονήσια νοστιμιά το έλεγε η μαμά μου και τα πιρούνια παίρνουν φωτιά!
Η νοστιμιά του όνειρο!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Περνάω από το τηγάνι και το ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ και τις ΠΑΤΑΤΕΣ αφού τα έχω ΑΛΑΤΙΣΕΙ και έχω ρίξει ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΡΙΓΑΝΗ.
Περνάω από το τηγάνι και το ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ και τις ΠΑΤΑΤΕΣ αφού τα έχω ΑΛΑΤΙΣΕΙ και έχω ρίξει ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΡΙΓΑΝΗ.
Έπειτα τα μεταφέρω σε κατσαρόλα φαρδιά που έχω κάψει μπόλικο ΛΑΔΙ.
Το φέρνω δύο βόλτες και σβήνω με ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ.
Σιγοβράζω και λίγο προτού το σβήσω ρίχνω ΧΥΜΟ από 1 ΛΕΜΟΝΙ και σιγοβράζω μέχρι να μείνει με το λαδάκι το.
Κοτόπουλο λαδορίγανη με πατάτες στην κατσαρόλα
