Εύκολο και αφράτο τυρόψωμο χωρίς ζύμωμα

Υλικά (για ταψί 28αρι)

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ. αλεύρι κίτρινο + 2 κουταλιές ακόμη
350 γρ. νερό χλιαρό
7 γρ. αλάτι
5 γρ. ξηρή μαγιά
4 κουταλιές ελαιόλαδο
τυρί φέτα 300 γρ. ή όσο σας αρέσει

Όταν ψηθεί αν θέλετε αλιέψτε το με λίγο λάδι και μετά σκεπάστε το με μια πετσέτα για λίγο.
Ψήσιμο στους 220 βαθμούς κελσίου, εστία πάνω - κάτω για περίπου 30 λεπτά.
…

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί