ΜΑΛΑΚΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΠΡΙΟΣ
δόση για 13 με 14 τεμάχια
ΥΛΙΚΑ
- 880 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
- 180 γρ. γάλα χλιαρό
- 200 γρ. νερό χλιαρό
- 1,5 φακελάκι ξηρής μαγιάς
- 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
- 70 γρ. ζάχαρη
- 18 γρ. αλάτι
- 100 γρ. βούτυρο
ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΎΡΝΟ ΨΗΣΙΜΟ, ΣΕ ΛΑΔΌΚΟΛΛΑ, ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ, ΣΤΟΥΣ 190 ΒΑΜΟΥΣ ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΆ.
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
