Σαλάτα με μαρούλι και παρμεζάνα




ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΡΟΥΛΙ ΚΑΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ
Μαρούλι iceberg και romaine κομμένο
Παρμεζάνα τριμμένη ή σε φλούδες
Κρουτόν
 
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ DRESSING
1 κούπα μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
2 κουταλάκια του γλυκού Worcestershire sauce
Χυμό από 1 λεμόνι
Ξύσμα από 1/2 λεμόνι
Αλάτι και πιπέρι
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά για το dressing στο μούλτι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα. 
Το περιχύνουμε πάνω στη σαλάτα.


Credits
Eleni Petrakopoulou
ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Σαλάτα με μαρούλι και παρμεζάνα