Σουγάνια Μυτιλήνης αυγολέμονο (Κρεμμυδοντολμάδες) (Βίντεο)

Μια συνταγή για ΣΟΥΓΑΝΙΑ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ (ΚΡΕΜΜΥΔΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ) από το κανάλι στο Youtube Konstantina's Kitchen


Σουγάνια Μυτιλήνης αυγολέμονο (Κρεμμυδοντολμάδες)

Υλικά για τα σουγάνια:
8 - 10 μεγάλα κρεμμύδια άσπρα,
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο,
2 κρεμμύδια μέτρια,
1 φλ. ρύζι γλασέ (200γρ.),
1/2 ματσάκι μαϊντανό,
3 κ.σ. άνηθο,
2 καρότα μέτρια,
1/4 κ.γ. κύμινο,
1 αυγό,
1 κύβο μοσχάρι,
1/2 φλ. κ. ελαιόλαδο,
αλάτι & πιπέρι

Υλικά για το αυγολέμονο:
1 αυγό
χυμό από 1 λεμόνι
2 κ.σ. κορν φλάουρ
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί