Κορμός ή σαλάμι ψυγείου



ΚΟΡΜΟΣ Ή ΣΑΛΑΜΙ ΨΥΓΕΙΟΥ ---> Μια συνταγή από το blog Μαγειρεύοντας... ό,τι τραβάει η όρεξή μας


Κορμός ή σαλάμι ψυγείου

Κορμός η σαλάμι ψυγείου όπως και να το πεις γίνεται τέλειο!
Το συγκεκριμένο το έφτιαξα με κουβερτούρα και ζαχαρούχο και όχι με την κλασική συνταγή της μαμάς βιτάμ - κακάο - άχνη...

Υλικά:
1 βιτάμ,
2 κουβερτουρες,
1 ζαχαρούχο γάλα,
τρεις κουταλιές της σούπας κακάο,
2 πακέτα πτιμπερ,
3-4 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή λικέρ..

Εκτέλεση
Λιώνουμε το βιτάμ σε σιγανή φωτιά, προσθέτουμε το ζαχαρούχο, τη σοκολάτα σε κομμάτια και το κακάο και ανακατεύουμε να λιώσει η σοκολάτα. Μόλις λιώσει απομακρύνουμε από τη φωτιά. Σπάμε τα μπισκότα σε χοντρα κομμάτια και ραντίζουμε με το κονίακ. Τα ρίχνουμε στη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά με το χερι. Τοποθετούμε σε λαδόκολλα που βουτυρώνουμε ελαφρά, με τη βοήθεια της λαδόκολλας πλάθουμε ρόλο και το βάζουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες. Το συντηρουμε στο ψυγείο.