Αλεξανδρινό - Γιορτινοί κουραμπιέδες που μοσχοβολούν βούτυρο και καρύδα!! (Βίντεο)

Μια συνταγή για ΑΛΕΞΑΝΔΡΙΝΟ - ΓΙΟΡΤΙΝΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΠΟΥ ΜΟΣΧΟΒΟΛΟΥΝ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΑ από το κανάλι στο Youtube Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού


Αλεξανδρινό - Γιορτινοί κουραμπιέδες που μοσχοβολούν βούτυρο και καρύδα!!

ΥΛΙΚΑ (για περίπου 25 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος που θα τα πλάσετε)
250 γρ. βούτυρο γάλακτος
50 γρ. ζάχαρη άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ η μαλακό (αν χρειαστεί βάζετε λίγο ακόμη, όχι σφιχτή ζύμη)
50 γρ. ινδική καρύδα
100 γρ. αμύγδαλο καβουρδισμένο με φλούδα η ξεφλουδισμένο
1 βανιλέτα

Ψήσιμο στους 170 έως 180 βαθμούς εστία πάνω κάτω για 25 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο σας

Υλικά επικάλυψης:
λίγο κονιάκ
άχνη ζάχαρη

...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί