Υλικά για τη ζύμη
1 ξερή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
200 ml γάλα
200 ml γιαούρτι
200 ml λάδι
600 γρ. αλεύρι
λίγο αλάτι
Έβαλα σε ένα μπολ τη μαγιά, το χλιαρό γάλα και τη ζάχαρη και ανακάτεψα.
Έριξα τα υπόλοιπα υλικά και έκανα μια ζύμη.
Την άφησα να ξεκουραστεί για ένα μισάωρο περίπου.
Στη συνέχεια τη χώρισα σε δύο μέρη.
Στη συνέχεια τη χώρισα σε δύο μέρη.
Άνοιξα δύο φύλλα τα οποία τα χώρισα σε δώδεκα τρίγωνα το καθένα.
Τα γέμισα με τυρί και τα έκλεισα.
Τα άλειψα με έναν κρόκο αυγού και έριξα επάνω σουσάμι.
Έψησα στους 180 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Credits:
αναστ γεώ
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Νόστιμα και πολύ αφράτα τυροπιτάκια
Έψησα στους 180 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Credits:
αναστ γεώ
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Νόστιμα και πολύ αφράτα τυροπιτάκια
