Σούπερ αφράτο και πεντανόστιμο μυρμηγκάτο

Μυρμηγκάτο Υπερπαραγωγή!

Το πιο υπέρ αφράτο, σιροπιαστό, πεντανόστιμο και σε χρόνο 0, φτιάχνετε το γνωστό σε όλους Μυρμηγκάτο ώστε να συνοδεύσετε τα απογευματινά καφεδάκια μας ή να συνοδεύσετε με μια μπάλα παγωτό!!!

Υλικά για Ταψί 36*25

Για το Σιρόπι

• 800 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
• 700 γρ νερό

Για το Μυρμηγκάτο

• 120 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
• 370 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
• 4 Αυγά
• Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι
• 230 γρ γάλα χλιαρό
• 185 γρ χυμό Πορτοκάλι
• 85 γρ Καρύδα αποξηραμένη
• 170 γρ Τρούφα Μαύρη
• 500 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 20 γρ Μπεικιν παουντερ

Για το Γλάσο

• 130 γρ Κουβερτούρα 55 %
• 125 γρ Κουβερτούρα Γάλακτος
• 170 γρ Εβαπορέ γάλα

...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Bake It