Υλικά (για 12 τεμάχια)
300 γρ τυρί μοτσαρέλα τριμμένη
1 αυγό
3 κ γλ νισεστέ
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε πολύ καλά, πλάθουμε μπαλάκια 30 γρ. και βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
Τηγανίζουμε σε καυτό και αρκετό αραβοσιτέλαιο μέχρι να πάρουν χρώμα.
Δημιουργός συνταγής: Πετρινα Μπαρδανη
