Έπλυνα καλά 5 μικρές πατάτες μαζί με τη φλούδα και τις έβρασα έως ότου μαλακώσουν.
Τις στράγγισα, τις ξεφλούδισα και τις έλιωσα μέσα σε ένα μπολ.
Έβαλα αλάτι και πιπέρι, πάπρικα, λίγο κύμινο, 70 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη, 2 κουταλιές τής σούπας γεμάτες κορν φλάουρ, και ανακάτεψα καλά με μια σπάτουλα, να γίνει ζυμαρακι μαλακό.
Έφτιαξα μία μπάλα, την άπλωσα με χοντρό πλάστη σε πάχος ενός εκατοστού περίπου και έκοψα με στρογγυλό κουπατ όλη τη ζύμη.
Με ένα καλαμάκι έκανα τα μάτια και με ένα μικρό κουτάλι το χαμόγελο.
Τα τηγάνισα σε σπορέλαιο (είχε κάψει καλά το λάδι πρίν τα ρίξω στο τηγάνι) και τα άφησα να ροδίσουν καλά.
Τα έβγαλα και έβαλα σε χαρτί κουζίνας να φύγουν τα περιττά λάδια,
Σερβίρω όσο είναι ζεστά με κέτσαπ η με ότι άλλο προτιμάτε!!
Εξερευνήστε τη σελίδα μας για τις Καλύτερες Συνταγές Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής! Ανακαλύψτε νέες γεύσεις και δημιουργήστε απολαυστικά πιάτα και γλυκά!
