
ΚΕΪΚ ΚΑΡΟΤΟ ΤΑΨΙΟΥ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Ένα πεντανόστιμο και πανεύκολο Κέικ Καρότο με γλάσο Σοκολάτας!
Έτοιμο σε χρόνο εξπρές αφού απλά ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά χωρίς μίξερ!
Γλάσο Σοκολάτας
Υλικά
- 400 γρ καρότα
- 150 γρ ηλιέλαιο
- 5 αυγά μεγάλα
- 200 γρ φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
- 300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 βανίλια
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
- 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
- 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 15 γρ μπέικιν πάουντερ
Γλάσο Σοκολάτας
- 150 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
- 150 γρ κακάο σε σκόνη
- 170 γρ πλήρες γάλα
- 30 γρ βούτυρο
