Πώς να αποτρέψετε τη μυρωδιά του αυγού όταν φτιάχνετε γλυκά με πολλά αυγά

Όταν φτιάχνετε γλυκά που απαιτούν πολλά αυγά, όπως το ραβανί, προσθέστε λίγη βανίλια στο μείγμα των αυγών πριν το ενσωματώσετε στο υπόλοιπο μείγμα.

Αυτό θα βοηθήσει να μειωθεί η έντονη μυρωδιά των αυγών και να εμπλουτιστεί το άρωμα του γλυκού σας.

Δείτε και τις παρακάτω συμβουλές Ζαχαροπλαστικής:

• Πως να φέρεις γρήγορα τα αυγά και το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• Πως να συντηρήσετε το βούτυρο και τις μαργαρίνες
• Αν η κρέμα γάλακτος δεν δένει, όπως λέει η συνταγή…
• Το κέικ δεν ξεκολλάει από τη φόρμα και ας έχει κρυώσει;