Αλμυρό κέικ με φέτα

Ένα νόστιμο αλμυρό κέικ που θα λατρέψετε!

Υλικά 

• 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι
• 200 γρ. φέτα, κομμένη σε κυβάκια
• 100 ml λάδι
• 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κ.γ. ρίγανη
• 2 κ.σ. δυόσμο ξερό η φρέσκο
• 3 αυγά
• αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° βαθμούς.
2. Κόβουμε τη φέτα σε κυβάκια και την ανακατεύουμε με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.
3. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, με τελευταία τη φέτα.
4. Μπορούμε να προσθέσουμε λίγη πιπεριά ψιλοκομμένη και ό,τι άλλο τυρί θέλουμε.
5. Ψήνουμε για 40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει (το δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι).

Δημιουργός συνταγής: Τζαννετη Εφη ΠικαιΦι Μυτιληνης