Σταφιδόψωμα αφράτα

ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ

Υλικά

• 550 γρ.χλιαρό νερό,
• 120γρ ηλιέλαιο,
• 150γρ. ζάχαρη,
• 1 βανίλια,
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα,
• 1 μισή κούπα σταφίδες,
• 1 κύβο μαγιά ή 2 φακελάκια ξηρή,
• 850γρ. περίπου αλεύρι.

Εκτέλεση

1. Λιώνουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, πλάθουμε μέχρι να γίνει μία μαλακιά ζύμη.
2. Αφήνουμε να φουσκώσει.
3. Παίρνουμε ζύμη και φτιάχνουμε ψωμάκια και αφήνουμε ξανά να φουσκώσουν.
4. Ψήνουμε στους 180βαθμούς περίπου 15 -20 λεπτά.

Δημιουργός συνταγής: Alexandra Lessi

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!