ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ
Εύκολες, γρήγορες, και πολύ νόστιμες!!!Υλικά
300 γρ. τριμμένο γκούντα
4 κουταλιές σούπας παρμεζάνα
2 αυγά
3-4 κ.σ αλεύρι κατά προτίμηση φαρίνα βοηθάει να φουσκώσουν
1/2 κ.του γλυκού μπέικιν.
Ανακατεύουμε όλα καλά μαζί, βάζουμε στο ψυγείο 30 λεπτά.
Κάνουμε μπαλίτσες και τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι αραβοσιτέλαιο σε βαθύ σκεύος να επιπλέουν μέσα ο τυροκροκέτες!
