ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΕΣ ΦΩΛΙΤΣΕΣ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
Εδώ δεν αντιστέκεται κανείς !!!!
Υλικά:
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 1 κούπα λιωμένο βούτυρο
- Σιρόπι:
- 3 κούπες ζάχαρη
- 2 κούπες νερό
- Λίγο λεμόνι
- Λίγη υγρή βανίλια
Εκτέλεση
- Με ένα πινέλο αλείφουμε με βούτυρο ένα - ένα τα φύλλα και τυλίγουμε σε ρόλο με μια βελόνα πλεξίματος.
- Τα σουρώνουμε, τα κόβουμε στη μέση και κάνουμε τις φωλίτσες.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν και αφήνουμε να κρυώσουν
- Για το σιρόπι ανακατεύουμε σε ένα κατσαρολάκι όλα τα υλικά μέχρι να λιώσουν και να πάρουν μια βράση και σιροπιάζουμε τις κρύες φωλίτσες με το καυτό σιρόπι.
- Μόλις κρυώσουν τελείως βάζουμε Μερέντα ή σοκολάτα Γκανάζ.
