ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Υλικά και Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις μπάμιες, τις πλένουμε, τις βάζουμε σε μπολ και τις ραντίζουμε με ξύδι.
Τις αφήνουμε για μισή ώρα στον ήλιο.
Πλένουμε το κοτόπουλο σε μερίδες και το βάζουμε σε ταψί.
Τηγανίζουμε τις μπάμιες και τις βάζουμε και αυτές στο ταψί.
Προσθέτουμε ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο, χυμό ντομάτας, δύο ντομάτες ψιλοκομμένες, αλάτι, πιπέρι και λάδι.
Ανακατεύουμε και ψήνουμε το φαγητό !!!
